Auf der Weltleitmesse für Bio Lebensmittel vom 13.-16. Februar informierten sich in diesem Jahr rund 35.000 Fachbesucher aus 128 Ländern. Im Fokus standen neben der Vielfalt an Produkten vor allem die zahlreichen Austauschformate. Fragen stellen und Antworten für eine nachhaltige Zukunft finden, das waren die zentralen Themen. „Zusammenkommen und in den Dialog treten ist gerade in bewegten Zeiten essenziell“, resümiert Petra Wolf, Mitglied der Geschäftsleitung der NürnbergMesse, um dann in Interaktion und Kooperation zu treten.
Auch in diesem Jahr erwies sich die Biofach als etablierte Plattform für Neuheiten, Trends und Nachhaltigkeit in der Bio Branche.